fbpx

Making of Wulcano

It took Christian T. Thurner two years to develop a new, reinvented steam cooker made of stainless steel.

Healthier, Easier, Better: 5 Reasons to Start Steam Cooking.

Steam cooking is nothing new. Quite the opposite: the trend has been around for thousands of years in the Asian kitchen. Needless to say, this cooking technique is becoming more and more popular all around the world. And for a very simple reason: steamed food is not only healthy. Steaming is one of the best […]

Die neue Art, mit Dampf zu garen, heißt Wulcano.

Kochen ist pure Leidenschaft. Besonders, wenn man Christian Thurner dabei über die Schulter schauen darf. Vor ihm steht der neue, innovative Edelstahl-Dampfgarer namens Wulcano in seiner Null-Serie, der durch seine durchdachte Funktionalität wie auch sein fantastisches Design glänzt. Ganze zwei Jahre hat der Designer an dem System getüftelt, vieles getestet, immer wieder Verbesserungen vorgenommen und […]

Gesünder, leichter, besser: Warum Dampfgaren in ist.

Dampfgaren ist nichts Neues. Ganz im Gegenteil: Seit Jahrtausenden hält sich der Trend in asiatischen Küchen. Und auch in unseren Breitengraden erfreut sich die spezielle Zubereitungsart immer größerer Beliebtheit. Der Grund dafür ist leicht erklärt: Im Dampf gegarte Speisen sind nicht nur gesund. Sie bewahren den grundeigenen Geschmack der Zutaten und lassen sich besonders leicht […]